청경채 닭구이
닭다리살과 통마늘, 청경채를 굴소스와 돈가스소스로 볶아 만드는 간단한 청경채 닭구이 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분보통
Diet · Tags
high_protein
Allergy · Warnings
닭고기대두밀조개류
재료
Ingredients · 70 / 7
조리 순서 (4단계)
청경채 닭구이 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
팬을 달구어 닭다리살 정육 500g을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워준 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다.
중불8분· 굽기 - Step02
통마늘을 팬에 넣고 닭다리살과 함께 노릇해질 때까지 굽는다.
중불3분· 굽기 - Step03
청경채, 설탕 2스푼, 돈가스소스 2스푼, 굴소스 2스푼을 넣고 청경채 숨이 죽을 때까지만 빠르게 볶는다.
중불2분· 볶기 - Step04
후추를 취향껏 톡톡 뿌려 고루 섞은 뒤 마무리한다.
요리 팁
- 청경채는 오래 볶으면 아삭한 식감이 사라지고 물이 나오므로 숨이 살짝 죽을 때까지만 빠르게 볶아주는 것이 좋습니다.
필요 도구
프라이팬가위집게
곁들임 제안
공깃밥맥주 안주
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 580kcal
- Protein
- 48g
- Carbs
- 18g
- Fat
- 34g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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