1패티 VS 5패티 육즙버거
순수 갈비살로 만든 패티를 활용한 수제 육즙 버거 만들기
중보통
Diet · Tags
high_protein
Allergy · Warnings
쇠고기
재료
Ingredients · 10 / 1
조리 순서 (3단계)
1패티 VS 5패티 육즙버거 · 난이도 중
- Step01
갈비살(늑간살)을 다지거나 갈아서 패티 모양으로 빚어 준비합니다.
· 반죽 - Step02
달궈진 팬이나 그릴에 패티를 올리고 육즙을 가두며 노릇하게 굽습니다.
· 굽기 - Step03
구워진 패티를 활용하여 수제 육즙 버거를 완성합니다.
요리 팁
- 순수 갈비살(늑간살)을 사용하여 패티를 만들면 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감을 살릴 수 있습니다.
필요 도구
팬그릴
곁들임 제안
감자튀김콜라
카테고리
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