자꾸 이러시면 밥적 대응 하겠습니다
교촌치킨 스타일의 닭요리 등 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 인기 레시피를 소개하는 영상
중준비 10분조리 15분총 25분2인분보통
알레르기 주의
닭고기대두밀
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★닭날개고기 또는: 닭봉, 닭다리살 | 300-400g | 350g |
물기타 | 3큰술 | - |
식용유조미료 | 적당량 | - |
꿀 또는 올리고당양념 또는: 설탕 | 2큰술 | - |
다진 마늘양념 | 0.5큰술 | 8g |
간장양념 | 2-3큰술 | - |
전분가루곡물 또는: 튀김가루, 밀가루 | 적당량 | 50g |
조리 순서 (5단계)
자꾸 이러시면 밥적 대응 하겠습니다 · 2인분 · 25분 · 난이도 중
- 1
닭날개를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 키친타월로 물기를 완전히 제거한다.
· 손질 - 2
비닐봉지에 닭날개와 전분가루를 넣고 흔들어 가루를 골고루 입힌다.
· 반죽 - 3
팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불에서 닭날개를 앞뒤로 노릇하게 8~10분간 튀기듯 굽는다.
중불9분· 튀기기 - 4
팬의 남은 기름을 닦아내고 간장, 꿀, 다진 마늘, 물을 넣어 소스를 끓인다.
중불1분· 조리기 - 5
소스가 끓어오르면 튀겨둔 닭날개를 넣고 소스가 졸아들 때까지 빠르게 버무려 완성한다.
중불2분· 볶기
요리 팁
- 닭날개 안쪽까지 잘 익지 않을 경우, 조리 전 끓는 물에 살짝 데치거나 칼집을 내면 도움이 됩니다.
- 에어프라이어를 사용할 경우 180도에서 앞뒤로 뒤집어가며 약 15-20분간 구워주세요.
- 소스에 버무릴 때 너무 오래 볶으면 눅눅해질 수 있으니 빠르게 코팅하듯 볶아내는 것이 포인트입니다.
필요 도구
프라이팬키친타월비닐봉지
곁들임 제안
치킨무맥주콜라
보관법
가급적 즉시 섭취 권장. 보관 시 냉장 보관 후 에어프라이어에 데워 드세요.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 750kcal
- 단백질
- 45g
- 탄수화물
- 25g
- 지방
- 52g
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...