계란후라이 맛있게 먹는 방법
고추장, 간장, 설탕을 섞은 양념장을 곁들여 계란후라이를 더욱 맛있게 요리하는 방법
하준비 3분조리 7분총 10분1인분저렴
Diet · Tags
dairy_freevegetarian
Allergy · Warnings
달걀대두밀
재료
Ingredients · 60 / 6
조리 순서 (5단계)
계란후라이 맛있게 먹는 방법 · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
그릇에 고추장 1스푼, 간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 물 70ml를 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 양념장을 만든다.
- Step02
팬에 식용유를 적당히 두르고 중불에서 계란을 깨뜨려 넣어 계란후라이를 만든다.
중불2분· 굽기 - Step03
계란의 밑면이 익고 흰자가 하얗게 변하기 시작하면 준비해 둔 양념장을 팬에 골고루 부어준다.
중불· 끓이기 - Step04
약불로 줄인 뒤 양념장이 자작하게 졸아들고 계란에 맛이 밸 때까지 약 2~3분간 졸여준다.
약불2분 30초· 조리기 - Step05
불을 끄고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리한다.
요리 팁
- 계란 노른자의 익힘 정도는 개인 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 조절하세요.
- 따뜻한 밥 위에 얹어 덮밥처럼 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.
필요 도구
프라이팬소스 볼숟가락
곁들임 제안
흰쌀밥참기름 한 방울
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 270kcal
- Protein
- 14g
- Carbs
- 12g
- Fat
- 16g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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