우리집 주말 아점 (봄동 배춧국, 삼겹살 비빔밥)
봄동 배춧국과 삼겹살 비빔밥으로 준비하는 주말 아침 겸 점심 식사 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
재료
Ingredients · 70 / 7
조리 순서 (6단계)
우리집 주말 아점 (봄동 배춧국, 삼겹살 비빔밥) · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
봄동 배추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고 한입 크기로 먹기 좋게 썬다.
· 썰기 - Step02
대파와 청양고추는 어슷하게 썰어 준비한다.
· 썰기 - Step03
냄비에 멸치육수 800ml를 붓고 강불에서 끓인다.
강불· 끓이기 - Step04
육수가 끓어오르면 된장 1큰술을 체에 걸러 곱게 풀어주고, 다시다 1큰술을 넣어 감칠맛을 더한다.
중불· 끓이기 - Step05
준비해 둔 봄동 배추를 넣고 배추가 부드럽게 익을 때까지 중불에서 5분간 끓인다.
중불5분· 끓이기 - Step06
어슷 썬 대파와 청양고추를 넣고 1~2분간 더 끓인 뒤, 부족한 간은 소금으로 맞추어 마무리한다.
중불2분· 끓이기
필요 도구
냄비도마칼체망
곁들임 제안
삼겹살 비빔밥과 곁들여 먹으면 훌륭한 주말 아점 한 상이 완성됩니다.
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 2~3일 내에 섭취하는 것을 권장합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 95kcal
- Protein
- 6g
- Carbs
- 13g
- Fat
- 2g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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