가성비 닭곰탕

Name: 가성비 닭곰탕
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 양파 47g; 소금 0.2스푼 (2g); 다진 마늘 1스푼 (8g); 대파 32g; 치킨스톡 0.5스푼 (8g); 무 150g; 후추 0.1g; 닭다리살 100g; 물 600ml

닭다리살과 치킨스톡을 활용하여 저렴하고 든든하게 끓여내는 가성비 닭곰탕 레시피

하준비 3분조리 12분총 15분1인분저렴

Diet · Tags

dairy_freelow_carb

Allergy · Warnings

닭고기

재료

Ingredients · 90 / 9

조리 순서 (5단계)

가성비 닭곰탕 · 1인분 · 15분 · 난이도 하

Step01
닭다리살은 키친타월로 핏기를 깨끗이 닦아낸 뒤, 팬에 껍질이 밑으로 가게 올려 구워준다.
중불· 굽기
Step02
껍질이 노릇노릇하게 구워지면 뒤집어서 나머지 면들도 30초씩 가볍게 구워준다.
중불30초· 굽기
Step03
물 600ml를 붓고 구운 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 자른다. 여기에 무 150g, 양파 47g, 다진 마늘 1스푼(8g)을 넣고 중불에서 10분간 끓인다.
중불10분· 끓이기
Step04
치킨스톡 반 스푼(8g)을 넣고, 소금 1/5스푼(2g)을 넣어 입맛에 맞게 간을 맞춘다.
중불· 조리기
Step05
마지막으로 송송 썬 대파 32g과 후추 0.1g을 넣고 1분간 더 끓여 완성한다.
중불1분· 끓이기