참치김치찌개
참치기름을 버리지 않고 국물 맛을 살려 끓이는 참치김치찌개 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
Diet · Tags
gluten_free
Allergy · Warnings
대두생선
재료
Ingredients · 80 / 8
조리 순서 (6단계)
참치김치찌개 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
양파 반 개와 대파 반 대를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
· 썰기 - Step02
냄비에 들기름 1T를 두르고 신김치 150g, 썰어둔 양파, 설탕 1t를 함께 넣어 볶는다.
중불· 볶기 - Step03
참치캔 1개의 참치 기름과 살코기를 버리지 않고 모두 넣는다.
중불 - Step04
물을 적당량 붓고 고춧가루 1t를 넣은 뒤 강불로 끓인다.
강불· 끓이기 - Step05
국물이 끓어오르면 썰어둔 대파를 넣고 중불에서 더 끓여준다.
중불· 끓이기 - Step06
간을 보고 부족한 간은 가는소금으로 맞춰 완성한다.
요리 팁
- 참치캔의 기름을 버리지 않고 함께 넣어 볶으면 풍미와 감칠맛이 한층 깊어집니다.
- 김치의 신맛에 따라 설탕 양을 조절하시고, 모자란 간은 가는소금으로 맞춰주세요.
필요 도구
냄비도마칼
곁들임 제안
공깃밥
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 2~3일 내 재열해서 섭취
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 380kcal
- Protein
- 26g
- Carbs
- 15g
- Fat
- 24g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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