밥 없이 먹는 다이어트 비빔제육
삶은 돼지고기와 얇게 썬 양파에 매콤하고 고소한 저당 소스를 곁들인 다이어트용 비빔제육 레시피
하준비 5분조리 15분총 20분1인분보통
Diet · Tags
dairy_freehigh_proteinlow_carb
Allergy · Warnings
대두돼지고기밀
재료
Ingredients · 120 / 12
조리 순서 (5단계)
밥 없이 먹는 다이어트 비빔제육 · 1인분 · 20분 · 난이도 하
- Step01
냄비에 제육용 돼지고기, 간장 1스푼, 맛술 2스푼을 넣고 물을 부어 15분간 삶는다.
중불15분· 끓이기 - Step02
고기가 다 익으면 건져내어 찬물에 깔끔하게 씻어 기름기를 제거한다.
· 기타 - Step03
양파를 최대한 얇게 채썬다. 매운맛이 부담스럽다면 찬물에 5분간 담가두었다가 물기를 뺀다.
5분· 썰기 - Step04
볼에 고추장 3스푼, 간장 1스푼, 알룰로스 2스푼, 제로사이다 6스푼, 다진마늘 1스푼, 깨, 후추, 들깨가루 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 골고루 섞어 소스를 만든다.
- Step05
접시에 삶은 돼지고기와 채 썬 양파를 예쁘게 담은 뒤, 준비한 소스를 골고루 뿌려 완성한다.
요리 팁
- 제로사이다를 넣으면 탄산의 감칠맛 덕분에 설탕 없이도 소스의 깊은 맛이 살아납니다.
- 양파를 최대한 얇게 썰어야 아삭하고 달달한 식감이 고기와 겉돌지 않고 잘 어우러집니다.
- 들깨가루와 참기름은 오메가3 등 건강한 지방을 채워주어 다이어트 영양 균형에 도움을 줍니다.
필요 도구
냄비볼도마칼
곁들임 제안
쌈채소(상추, 깻잎)
보관법
조리 후 즉시 섭취하는 것을 권장하며, 남은 경우 고기와 양파를 분리하여 밀폐용기에 냉장 보관하세요.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 580kcal
- Protein
- 42g
- Carbs
- 24g
- Fat
- 32g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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