토마토 겉절이
토마토, 양파, 부추에 매콤새콤한 양념을 더해 상큼하게 즐기는 1분 완성 토마토 겉절이 레시피
하준비 5분총 5분2인분저렴
Diet · Tags
dairy_freegluten_freelow_calorie
Allergy · Warnings
어류
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (5단계)
토마토 겉절이 · 2인분 · 5분 · 난이도 하
- Step01
토마토 2개는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
· 썰기 - Step02
양파 1/4개는 얇게 슬라이스로 채 썰고, 부추 한 줌도 먹기 좋은 크기로 썬다.
· 썰기 - Step03
믹싱볼에 썰어둔 토마토, 양파, 부추를 모두 담는다.
- Step04
볼에 고춧가루 2큰술, 매실액 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣는다.
- Step05
토마토가 뭉개지지 않도록 손으로 가볍게 버무린 뒤, 통깨를 솔솔 뿌려 마무리한다.
요리 팁
- 토마토가 뭉개지지 않게 살살 버무려주어야 식감이 살아납니다.
- 매실액이 없으면 설탕이나 원당으로 대체 가능합니다.
필요 도구
믹싱볼도마칼
곁들임 제안
여름철 입맛 돋우는 밥반찬고기 요리와 곁들이는 상큼한 겉절이
보관법
만든 즉시 바로 먹는 것이 가장 맛있으며, 수분이 많이 생기므로 냉장 보관 시 당일 소비를 권장합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 240kcal
- Protein
- 5g
- Carbs
- 26g
- Fat
- 14g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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