Channel
조회 76,864좋아요 1,058

소스 없이 만드는 햄양파샌드위치

소스 대신 카라멜라이즈드 양파를 활용하여 풍미를 극대화한 햄양파샌드위치 레시피

준비 5조리 15201인분저렴

Allergy · Warnings

돼지고기우유

재료

Ingredients · 40 / 4

조리 순서 (6단계)

소스 없이 만드는 햄양파샌드위치 · 1인분 · 20분 · 난이도 하

  1. Step01

    양파 1개를 얇게 채 썰어 준비합니다.

    · 썰기
  2. Step02

    달군 팬에 버터 1큰술을 녹인 후, 채 썬 양파를 넣고 중약불에서 볶기 시작합니다.

    중불1분· 볶기
  3. Step03

    양파가 짙은 갈색빛이 돌고 단맛이 극대화될 때까지 약불에서 충분히 저어가며 카라멜라이즈드 양파를 만듭니다.

    약불15분· 볶기
  4. Step04

    다른 팬에 슬라이스 햄을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

    중불2분· 굽기
  5. Step05

    식빵 2장을 토스터기나 마른 팬에 노릇하게 굽습니다.

    중불2분· 굽기
  6. Step06

    구운 식빵 한 면에 준비한 카라멜라이즈드 양파를 듬뿍 얹고, 그 위에 구운 햄을 올린 뒤 남은 식빵으로 덮어 완성합니다.

요리 팁

  • 양파를 카라멜라이즈할 때 타지 않도록 약불에서 계속 저어주는 것이 중요합니다.
  • 소스가 들어가지 않으므로 양파의 단맛과 햄의 짭조름한 맛의 조화가 핵심입니다.

필요 도구

프라이팬도마조리용 주걱

곁들임 제안

따뜻한 아메리카노 또는 우유와 잘 어울립니다.

카테고리

본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.

Letters · Comments

댓글

댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.

로그인하고 댓글 작성

댓글을 불러오는 중...