15분 완성 소고기 불고기

Name: 15분 완성 소고기 불고기
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5인분
Ingredients: 참기름 1.5큰술 (양념용 1큰술 + 마무리용 0.5큰술); 미림 2큰술; 통깨 약간; 홍고추 (선택) 1개; 표고버섯 2개 (약 50g); 대파 2대; 진간장 3큰술; 따뜻한 밥 5공기 (공기당 210g); 청양고추 (선택) 1개; 식용유 2큰술; 양파 1/2개; 설탕 2큰술; 다진 마늘 2큰술; MSG (선택) 한 꼬집; 굴소스 2.5큰술; 다진 소고기 600g; 후춧가루 약간

다진 소고기를 활용하여 15분 만에 완성하는 초간단 불고기 레시피

하준비 5분조리 10분총 15분5인분보통

Diet · Tags

dairy_freehigh_protein

Allergy · Warnings

대두밀조개류

재료

Ingredients · 170 / 17

조리 순서 (7단계)

15분 완성 소고기 불고기 · 5인분 · 15분 · 난이도 하

Step01
대파, 양파, 표고버섯, 고추(선택)를 먹기 좋은 크기로 썬다.
· 썰기
Step02
볼에 진간장 3큰술, 설탕 2큰술, 미림 2큰술, 굴소스 2.5큰술, 다진 마늘 2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간, MSG 한 꼬집을 넣고 잘 섞어 불고기 양념장을 만든다.
· 반죽
Step03
팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불에서 썬 대파와 양파를 넣어 향이 올라올 때까지 볶는다.
중불2분· 볶기
Step04
다진 소고기 600g을 넣고 주걱으로 뭉친 고기를 잘 풀어가며 겉면이 익을 때까지 강불에서 볶는다.
강불3분· 볶기
Step05
고기가 어느 정도 익으면 썰어둔 표고버섯과 고추를 넣고 가볍게 섞어주며 볶는다.
강불1분· 볶기
Step06
준비해 둔 양념장을 팬에 붓고, 양념이 고기에 고루 배고 수분이 날아갈 때까지 강불에서 빠르게 졸이듯 볶는다.
강불3분· 조리기
Step07
불을 끄고 참기름 1/2큰술과 통깨를 뿌려 가볍게 섞어준 뒤, 따뜻한 밥 위에 얹어 완성한다.