자취할 땐 돈 좀 아끼세요. (가성비 국밥 레시피)
자취생을 위해 저렴한 재료로 간단하게 만들어 먹는 가성비 돼지국밥 레시피
하준비 3분조리 7분총 10분1인분저렴
알레르기 주의
돼지고기쇠고기(육수 성분 확인 필요)
식단 태그
dairy_freehigh_proteinlow_carb
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
후추조미료 | 약간 | - |
대파채소 | 1/4대 | 20g |
소금조미료 | 약간 | - |
★돼지고기 뒷다리살고기 또는: 남은 수육, 삼겹살, 목살 | 150g | 150g |
★시판 사골곰탕 육수육수 | 1팩 (500ml) | 500g |
조리 순서 (5단계)
자취할 땐 돈 좀 아끼세요. (가성비 국밥 레시피) · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- 1
돼지고기(뒷다리살 또는 남은 수육)를 한입 크기로 얇게 썰어 준비한다.
· 썰기 - 2
냄비에 시판 사골곰탕 육수 1팩을 붓고 강불에서 끓인다.
강불3분· 끓이기 - 3
육수가 팔팔 끓어오르면 준비한 돼지고기를 넣는다.
중불· 끓이기 - 4
고기가 완전히 익거나 따뜻하게 데워질 때까지 2~3분간 더 끓인다.
중불3분· 끓이기 - 5
대파를 송송 썰어 넣고 소금과 후추로 부족한 간을 맞춘 뒤 마무리한다.
30초· 썰기
요리 팁
- 남은 수육을 활용하면 조리 시간이 더 단축되고 풍미가 좋다.
- 취향에 따라 고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 섞어 다데기(양념장)를 만들어 곁들이면 더 맛있다.
- 부추무침을 곁들이면 전문점 돼지국밥 느낌을 낼 수 있다.
필요 도구
냄비칼도마
곁들임 제안
공깃밥깍두기부추무침
보관법
조리 후 즉시 섭취 권장. 남은 경우 냉장 보관 후 재가열.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 450kcal
- 단백질
- 35g
- 탄수화물
- 5g
- 지방
- 32g
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