밀크쉐이크같은 부드러운 크림막걸리 만들기
우유와 꿀을 섞어 밀크쉐이크처럼 부드럽고 달콤한 맛을 내는 크림 막걸리 레시피
하준비 2분조리 3분총 5분2인분저렴
알레르기 주의
우유
식단 태그
gluten_freevegetarian
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★우유유제품 | 200ml | - |
꿀조미료 또는: 설탕 | 1숟가락(17g) | 17g |
★막걸리기타 | 300ml | - |
얼음기타 | 2종이컵 | - |
조리 순서 (4단계)
밀크쉐이크같은 부드러운 크림막걸리 만들기 · 2인분 · 5분 · 난이도 하
- 1
막걸리를 골고루 흔들어 침전물을 섞은 뒤, 블랜더에 막걸리 300ml와 우유 200ml를 붓는다.
· 혼합 - 2
꿀 1숟가락(17g)과 얼음 2종이컵 분량을 블랜더에 추가한다. 꿀이 없다면 설탕 1숟가락으로 대체 가능하다.
· 혼합 - 3
부드러운 거품이 충분히 생길 때까지 블랜더로 내용물을 곱게 간다.
30초· 갈기 - 4
거품이 꺼지기 전에 준비한 컵에 나누어 담아 즉시 완성한다.
요리 팁
- 막걸리는 가라앉은 부분까지 잘 섞이도록 충분히 흔들어 사용해야 맛이 진합니다.
- 거품의 부드러운 식감이 핵심이므로 블랜더로 충분히 갈아주는 것이 좋습니다.
- 거품이 금방 꺼질 수 있으므로 제조 후 바로 마시는 것을 추천합니다.
필요 도구
블랜더컵
곁들임 제안
김치전해물파전매콤한 떡볶이
보관법
즉시 섭취 권장 (시간이 지나면 거품이 사라지고 층이 분리됨)
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 330kcal
- 단백질
- 7g
- 탄수화물
- 50g
- 지방
- 8g
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