밥솥 막걸리 수육
전기밥솥과 막걸리를 활용해 부드럽고 간단하게 만드는 삼겹살 수육 레시피
하준비 10분조리 45분총 55분4인분보통
Diet · Tags
high_protein
Allergy · Warnings
대두돼지고기
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (6단계)
밥솥 막걸리 수육 · 4인분 · 55분 · 난이도 하
- Step01
양파 1개를 굵게 썰어 전기밥솥 바닥에 깐다.
· 썰기 - Step02
양파 위에 수육용 돼지고기 1kg을 올리고 막걸리 반 병을 붓는다.
- Step03
전기밥솥의 만능찜 기능(또는 취사 모드)으로 약 40~50분간 조리한다.
45분· 찌기 - Step04
양념용 양파 1/2개와 홍고추, 청고추를 잘게 다진다.
· 썰기 - Step05
볼에 다진 채소와 간장 6스푼, 식초 3스푼, 설탕 취향껏 섞어 양념장을 만든다.
- Step06
익은 수육을 꺼내 먹기 좋은 크기로 썰어 양념장과 함께 곁들여 완성한다.
· 썰기
요리 팁
- 밥솥 바닥에 양파를 깔아주면 고기가 눌어붙지 않고 잡내를 잡아줍니다.
- 막걸리의 알코올 성분과 효모가 고기의 잡내를 없애고 육질을 부드럽게 만듭니다.
필요 도구
전기밥솥도마칼소스 볼
곁들임 제안
새콤달콤 간장양념장쌈채소김치
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 2~3일, 먹기 전 전자레인지나 찜기에 데워 섭취.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 2400kcal
- Protein
- 180g
- Carbs
- 35g
- Fat
- 160g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters · Comments
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...