소갈비찜 (양념LA갈비 응용요리)
양념된 LA갈비를 활용하여 감자, 당근, 표고버섯을 넣고 간편하게 만드는 소갈비찜 레시피
하준비 10분조리 40분총 50분3인분비쌈
알레르기 주의
대두밀소고기
식단 태그
dairy_freehigh_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
표고버섯채소 | 4개 | 60g |
★감자채소 | 큰 것 1개 | 200g |
★양념 LA갈비고기 또는: 일반 소갈비 | 1kg | 1000g |
물육수 | 500ml | - |
당근채소 | 8조각 | 60g |
조리 순서 (5단계)
소갈비찜 (양념LA갈비 응용요리) · 3인분 · 50분 · 난이도 하
- 1
감자 1개를 8조각으로 크게 썰고, 당근도 비슷한 크기로 8조각 준비한다. 표고버섯 4개는 밑동을 제거하고 손질한다.
· 썰기 - 2
냄비에 양념된 LA갈비 1kg을 넣는다.
- 3
물 500ml를 붓는다.
- 4
준비해둔 감자, 당근, 표고버섯을 모두 넣는다.
- 5
강불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 고기가 부드러워지고 국물이 자작하게 졸아들 때까지 푹 끓인다.
중불40분· 조리기
요리 팁
- 채소를 너무 많이 넣으면 국물이 싱거워질 수 있으니 정량을 지키는 것이 좋습니다.
- 가스레인지 대신 압력솥을 사용하면 조리 시간을 훨씬 단축할 수 있고 고기가 더 부드러워집니다.
- 이미 양념된 고기를 사용하므로 별도의 간을 할 필요가 없어 간편합니다.
필요 도구
냄비칼도마
곁들임 제안
흰 쌀밥배추김치
보관법
냉장 보관 시 2~3일 내에 섭취 권장.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 850kcal
- 단백질
- 45g
- 탄수화물
- 35g
- 지방
- 55g
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...