여름 더위 싹 사라지는 오이냉국 레시피

Name: 여름 더위 싹 사라지는 오이냉국 레시피
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3인분
Ingredients: 홍고추 1개; 물 900ml; 국간장 1숟갈; 미역 20g; 매실청 3숟갈; 구운소금 1/2숟갈; 어간장 2숟갈; 다진 마늘 1숟갈; 양파 1/2개; 설탕 2숟갈; 레몬식초 3숟갈; 참깨 1숟갈; 맛술 2숟갈; 오이 1개; 청양고추 2개

미역, 오이, 양파 및 양념을 활용하여 무더위를 날려주는 시원한 오이냉국 황금레시피

하준비 15분총 15분3인분저렴

Diet · Tags

dairy_freelow_calorie

Allergy · Warnings

대두해산물(어간장)

재료

Ingredients · 150 / 15

조리 순서 (5단계)

여름 더위 싹 사라지는 오이냉국 레시피 · 3인분 · 15분 · 난이도 하

Step01
건미역 20g은 물에 충분히 불린 후 물기를 짠다.
· 불리기
Step02
오이, 양파, 홍고추, 청양고추는 깨끗하게 씻어 오이와 양파는 가늘게 채 썰고 고추는 얇게 송송 썬다.
· 썰기
Step03
볼에 물 900ml, 국간장 1숟갈, 어간장 2숟갈, 매실청 3숟갈, 맛술 2숟갈, 설탕 2숟갈, 다진 마늘 1숟갈, 레몬식초 3숟갈, 구운소금 1/2숟갈, 참깨 1숟갈을 넣어 잘 섞은 후 냉국 육수를 만든다.
· 볼링
Step04
육수에 준비해둔 불린 미역, 오이, 양파, 고추를 넣어 잘 섞는다.
· 혼합
Step05
냉장고에 차갑게 보관하거나 얼음을 띄워 시원하게 서빙한다.