또띠아 양배추 토스트
식빵 대신 또띠아를 사용해 칼로리를 낮추고 바삭함을 살린 양배추 토스트 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
Diet · Tags
vegetarian
Allergy · Warnings
밀알류(달걀)우유
재료
Ingredients · 110 / 11
조리 순서 (7단계)
또띠아 양배추 토스트 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
양배추, 대파, 당근을 얇게 채 썰어 준비합니다.
· 썰기 - Step02
볼에 채 썬 양배추, 대파, 당근과 계란 2개, 소금 2꼬집, 스윗콘 54g을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.
· 반죽 - Step03
달군 팬에 기름을 두르고 양배추 계란 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐냅니다. (또띠아 크기에 맞춰 2개 분량으로 나누어 부칩니다.)
중불4분· 굽기 - Step04
팬에 또띠아 1장을 올리고 그 위에 구워둔 양배추 계란 패티를 올립니다.
약불· 굽기 - Step05
패티 위에 케찹을 취향껏 뿌리고 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 얹어줍니다.
약불 - Step06
또띠아를 반으로 접어 치즈가 녹을 때까지 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
약불3분· 굽기 - Step07
완성된 토스트를 먹기 좋은 크기로 썰고 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.
· 썰기
요리 팁
- 단맛이 조금 들어가야 길거리 토스트 느낌이 나고 맛있으므로 스윗콘은 되도록 넣어주세요.
- 기호에 따라 햄이나 베이컨을 추가해서 구워 드셔도 아주 잘 어울립니다.
필요 도구
프라이팬믹싱볼도마칼뒤집개
곁들임 제안
우유따뜻한 아메리카노
보관법
조리 후 즉시 드시는 것이 가장 바삭하고 맛있습니다. 보관 시 또띠아가 눅눅해질 수 있습니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 680kcal
- Protein
- 28g
- Carbs
- 72g
- Fat
- 31g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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