원팟 베이컨 김치볶음밥

Name: 원팟 베이컨 김치볶음밥
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4인분
Ingredients: 진간장 1큰술; 쌀 2컵; 참기름 1/2큰술; 고춧가루 1.5큰술; 설탕 1작은술; 물 2컵 (480ml); 달걀 4개 (선택); 무염 버터 1조각; 쇠고기 다시다 1/2큰술; 대파 5대; 신김치 300g; 베이컨 300g; 굴소스 1.5큰술; 식용유 1큰술

냄비 하나로 간편하게 만드는 든든한 베이컨 김치솥밥 레시피

하준비 10분조리 25분총 35분4인분보통

Allergy · Warnings

달걀대두돼지고기밀우유조개류(굴)

재료

Ingredients · 140 / 14

조리 순서 (7단계)

원팟 베이컨 김치볶음밥 · 4인분 · 35분 · 난이도 하

Step01
쌀을 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼두고, 대파는 송송 썰며 베이컨과 신김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
· 썰기
Step02
냄비에 식용유 1큰술을 두르고 베이컨과 대파 일부를 넣어 중불에서 노릇해질 때까지 볶는다.
중불3분· 볶기
Step03
신김치와 양념 재료(고춧가루 1.5큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1.5큰술, 참기름 1/2큰술, 설탕 1작은술)를 넣고 함께 볶는다.
중불2분· 볶기
Step04
씻어둔 쌀을 넣고 재료와 잘 어우러지도록 살짝 볶은 후, 물 480ml와 다시다 1/2큰술을 넣고 골고루 섞는다.
중불1분· 볶기
Step05
냄비 뚜껑을 덮고 끓어오르면 약불로 줄여 12~15분간 밥을 짓는다.
약불15분· 조리기
Step06
불을 끄고 5~10분간 뚜껑을 닫은 채로 뜸을 들인다.
7분 30초· 찌기
Step07
뚜껑을 열어 버터 1조각과 남은 대파를 얹고, 취향에 따라 계란후라이를 곁들여 섞어 먹는다.