구운 치즈 달걀 토스트
바삭하게 구운 치즈와 부드러운 삶은 달걀, 아보카도, 토마토를 얹은 고급스러운 홈브런치용 오픈 토스트 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분1인분보통
재료
Ingredients · 80 / 8
조리 순서 (6단계)
구운 치즈 달걀 토스트 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
달걀을 끓는 물에 삶아 완숙 또는 반숙으로 준비한 뒤 껍질을 벗겨 슬라이스한다.
중불9분· 끓이기 - Step02
아보카도와 토마토를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 슬라이스한다.
· 썰기 - Step03
달궈진 팬에 치즈를 올리고 약불에서 타지 않게 천천히 구워 바삭한 식감이 되도록 만든다.
약불3분· 굽기 - Step04
사워도우 빵 위에 바질 페스토를 골고루 펴 바른다.
- Step05
바질 페스토를 바른 사워도우 위에 구운 치즈, 삶은 달걀, 아보카도, 토마토를 보기 좋게 얹는다.
- Step06
마지막으로 꿀과 발사믹을 취향껏 뿌려 달콤새콤한 풍미를 더해 완성한다.
필요 도구
팬냄비도마칼
곁들임 제안
따뜻한 아메리카노 또는 오렌지 주스
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