치즈비엔나볶음밥 & 비엔나 김치볶음밥
비엔나소시지와 모차렐라 치즈를 활용해 만드는 초간단 볶음밥과 김치볶음밥 레시피
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재료
조리 순서 (9단계)
치즈비엔나볶음밥 & 비엔나 김치볶음밥 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
[치즈비엔나볶음밥] 비엔나소시지 한 줌을 먹기 좋은 크기로 썬다.
· 썰기 - Step02
[치즈비엔나볶음밥] 팬에 식용유를 두르고 중불에서 썬 비엔나소시지를 노릇하게 볶는다.
중불2분· 볶기 - Step03
[치즈비엔나볶음밥] 밥 1공기와 고추장 1/2스푼, 케첩 1스푼을 넣고 양념이 밥에 배도록 골고루 볶는다.
중불2분· 볶기 - Step04
[치즈비엔나볶음밥] 모차렐라 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 섞어준다.
약불1분· 볶기 - Step05
[치즈비엔나볶음밥] 그릇에 담은 후 김가루와 통깨를 뿌려 완성한다.
- Step06
[비엔나 김치볶음밥] 식용유를 두른 팬에 먹기 좋게 자른 비엔나소시지 한 줌, 잘게 썬 김치 1컵, 설탕 1/2스푼을 넣고 볶는다.
중불3분· 볶기 - Step07
[비엔나 김치볶음밥] 재료를 팬 한쪽으로 밀어두고 가운데에 진간장 1스푼을 넣어 살짝 끓여 눌어붙게 한 뒤 재료와 골고루 섞는다.
중불30초· 볶기 - Step08
[비엔나 김치볶음밥] 밥 1공기를 넣고 잘 풀어가며 볶은 뒤, 간을 보고 싱거우면 굴소스를 약간 추가한다.
중불2분· 볶기 - Step09
[비엔나 김치볶음밥] 모차렐라 치즈를 넣어 고루 녹인 뒤 김가루, 참기름 약간, 통깨를 뿌려 완성한다.
약불1분· 볶기
요리 팁
- 김치볶음밥 조리 시 진간장을 팬 바닥에서 살짝 태우듯이 끓여 섞으면 감칠맛과 불맛이 훨씬 풍부해집니다.
- 치즈를 넣은 뒤에는 불을 약불로 줄이거나 잔열로 녹여야 밥이 타지 않고 부드럽게 늘어납니다.
필요 도구
곁들임 제안
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 590kcal
- Protein
- 19g
- Carbs
- 76g
- Fat
- 23g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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