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치즈비엔나볶음밥 & 비엔나 김치볶음밥

비엔나소시지와 모차렐라 치즈를 활용해 만드는 초간단 볶음밥과 김치볶음밥 레시피

하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴

Allergy · Warnings

대두돼지고기밀우유조개류

재료

Ingredients · 130 / 13

조리 순서 (9단계)

치즈비엔나볶음밥 & 비엔나 김치볶음밥 · 2인분 · 15분 · 난이도 하

  1. Step01

    [치즈비엔나볶음밥] 비엔나소시지 한 줌을 먹기 좋은 크기로 썬다.

    · 썰기
  2. Step02

    [치즈비엔나볶음밥] 팬에 식용유를 두르고 중불에서 썬 비엔나소시지를 노릇하게 볶는다.

    중불2분· 볶기
  3. Step03

    [치즈비엔나볶음밥] 밥 1공기와 고추장 1/2스푼, 케첩 1스푼을 넣고 양념이 밥에 배도록 골고루 볶는다.

    중불2분· 볶기
  4. Step04

    [치즈비엔나볶음밥] 모차렐라 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 섞어준다.

    약불1분· 볶기
  5. Step05

    [치즈비엔나볶음밥] 그릇에 담은 후 김가루와 통깨를 뿌려 완성한다.

  6. Step06

    [비엔나 김치볶음밥] 식용유를 두른 팬에 먹기 좋게 자른 비엔나소시지 한 줌, 잘게 썬 김치 1컵, 설탕 1/2스푼을 넣고 볶는다.

    중불3분· 볶기
  7. Step07

    [비엔나 김치볶음밥] 재료를 팬 한쪽으로 밀어두고 가운데에 진간장 1스푼을 넣어 살짝 끓여 눌어붙게 한 뒤 재료와 골고루 섞는다.

    중불30초· 볶기
  8. Step08

    [비엔나 김치볶음밥] 밥 1공기를 넣고 잘 풀어가며 볶은 뒤, 간을 보고 싱거우면 굴소스를 약간 추가한다.

    중불2분· 볶기
  9. Step09

    [비엔나 김치볶음밥] 모차렐라 치즈를 넣어 고루 녹인 뒤 김가루, 참기름 약간, 통깨를 뿌려 완성한다.

    약불1분· 볶기

요리 팁

  • 김치볶음밥 조리 시 진간장을 팬 바닥에서 살짝 태우듯이 끓여 섞으면 감칠맛과 불맛이 훨씬 풍부해집니다.
  • 치즈를 넣은 뒤에는 불을 약불로 줄이거나 잔열로 녹여야 밥이 타지 않고 부드럽게 늘어납니다.

필요 도구

프라이팬도마칼조리용 주걱

곁들임 제안

달걀프라이단무지

영양성분

Nutrition · Per Serving

Calories
590kcal

칼로리

Protein
19g

단백질

Carbs
76g

탄수화물

Fat
23g

지방

카테고리

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