얼음물 샤워로 만드는 에어프라이어 꿀고구마
에어프라이어 조리 중간에 얼음물 샤워 과정을 추가하여 고구마의 당도를 극대화하는 군고구마 레시피
하준비 5분조리 45분총 46분2인분저렴
재료
Ingredients · 20 / 2
조리 순서 (3단계)
얼음물 샤워로 만드는 에어프라이어 꿀고구마 · 2인분 · 46분 · 난이도 하
- Step01
고구마를 깨끗이 씻어 에어프라이어에 넣고 190도에서 20분간 구워줍니다.
20분· 굽기 - Step02
구워진 고구마를 꺼내어 준비한 얼음물에 담가 1분간 급랭(얼음물 샤워)시킵니다.
1분· 기타 - Step03
얼음물에서 건져낸 고구마를 다시 에어프라이어에 넣고 190도에서 25분간 한 번 더 구워 완성합니다.
25분· 굽기
필요 도구
에어프라이어볼
곁들임 제안
우유동치미배추김치
보관법
조리 후 즉시 드시는 것이 가장 맛있으며, 남은 군고구마는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하거나 냉동 보관 후 에어프라이어에 데워 드세요.
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