카레 맛이 2배 깊어지는 비법!
정호영 셰프가 고형카레를 활용해 깊은 맛을 내는 비법과 우유를 넣은 초간단 카레 라면 레시피를 소개합니다.
하준비 5분조리 10분총 15분1인분저렴
Allergy · Warnings
대두밀우유
재료
Ingredients · 80 / 8
조리 순서 (6단계)
카레 맛이 2배 깊어지는 비법! · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
양파, 감자, 당근 등 준비한 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다.
· 썰기 - Step02
팬에 식용유를 두르고 썰어둔 채소를 넣어 중불에서 살짝 익을 때까지 볶아준다.
중불2분· 볶기 - Step03
채소가 살짝 익으면 우유 2컵(360ml)을 부어준다.
중불· 끓이기 - Step04
고형 카레 2조각을 넣고 뭉치지 않도록 잘 저어가며 녹여준다.
약불· 조리기 - Step05
카레가 녹으면 라면의 면만 넣고 면이 익을 때까지 끓여준다.
중불4분· 끓이기 - Step06
면을 다 먹은 후 남은 카레 소스에 밥을 비벼 먹는다.
요리 팁
- 우유를 넣으면 카레의 매운맛이 중화되고 부드럽고 고소한 맛이 배가됩니다.
- 면을 다 먹고 남은 국물에 밥을 말아 먹으면 더욱 든든한 한 끼가 됩니다.
필요 도구
팬조리용 주걱칼도마
곁들임 제안
배추김치단무지
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 850kcal
- Protein
- 21g
- Carbs
- 100g
- Fat
- 35g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters · Comments
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...