냉삼 국밥과 수육
냉동삼겹살을 활용해 빠르고 간단하게 완성하는 가성비 국밥과 수육 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분1인분저렴
Diet · Tags
high_protein
Allergy · Warnings
대두돼지고기
재료
Ingredients · 110 / 11
조리 순서 (4단계)
냉삼 국밥과 수육 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
냄비에 물 700ml를 붓고 끓인 뒤 소금 1/3스푼(3g)과 맛소금(또는 미원) 1/4스푼(3g)을 넣어 녹인다.
강불· 끓이기 - Step02
끓는 물에 통마늘 약 10알(35g)과 냉동삼겹살 300g을 넣고 7분간 익힌다.
중불7분· 삶기 - Step03
익은 냉동삼겹살과 마늘을 모두 건져내 접시에 담고, 쌈장이나 깻잎을 곁들여 수육으로 준비한다.
- Step04
고기를 건져낸 국물에 밥 1공기를 말고, 송송 썬 대파와 부추, 후춧가루를 뿌려 국밥으로 완성한다.
요리 팁
- 냉동삼겹살 대신 대패삼겹살을 사용해도 좋다.
- 맛소금 대신 미원을 1/4스푼 사용해도 좋다.
- 맑은 국물에서 닭곰탕과 돼지국밥을 섞은 듯한 깊은 맛이 난다.
필요 도구
냄비집게도마칼
곁들임 제안
쌈장깻잎김치
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 1350kcal
- Protein
- 60g
- Carbs
- 70g
- Fat
- 95g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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