포브스선정 상남자 소울푸드 1위
상남자 스타일로 거침없이 요리하는 돈까스 조리 영상
중총 20분1인분보통
재료
Ingredients · 60 / 6
조리 순서 (5단계)
포브스선정 상남자 소울푸드 1위 · 1인분 · 20분 · 난이도 중
- Step01
양배추를 가늘게 채 썬 뒤 물기를 탈탈 털어 준비한다.
· 썰기 - Step02
돼지고기에 튀김가루, 계란물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.
- Step03
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달군 후 돈까스를 넣어 노릇하게 튀겨낸다.
중불· 튀기기 - Step04
돈까스가 익으면 뒤집어 반대편도 노릇하게 바삭하게 튀긴다.
중불· 튀기기 - Step05
잘 튀겨진 돈까스의 기름을 털어내고 썰어둔 양배추와 함께 접시에 담아 완성한다.
필요 도구
프라이팬도마칼
곁들임 제안
돈까스 소스밥
카테고리
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