치즈떡꼬치
가래떡에 체다치즈와 모짜렐라치즈를 얹어 구워낸 달콤하고 고소한 치즈떡꼬치 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
알레르기 주의
우유
식단 태그
vegetarian
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
파슬리조미료 | 약간 | - |
연유조미료 또는: 꿀, 조청, 메이플시럽 | 적당량 | - |
파마산치즈유제품 | 약간 | - |
★모짜렐라치즈유제품 | 한줌 | 50g |
★가래떡곡물 또는: 얇은 떡 | 6개 | 300g |
★체다치즈유제품 | 2장 | 40g |
나무꼬치기타 | 6개 | - |
식용유조미료 | 적당량 | - |
조리 순서 (6단계)
치즈떡꼬치 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
가래떡 6개를 각각 나무꼬치에 하나씩 꽂아 준비한다.
· 꼬치 꽂기 - 2
팬에 식용유를 두르고 꼬치에 꽂은 떡을 올려 중불에서 노릇노릇하게 구워준다.
중불· 굽기 - 3
떡이 노릇하게 구워지면 불을 잠시 끄고, 떡 위에 연유(또는 꿀, 조청)를 골고루 발라준다.
- 4
연유를 바른 떡 위에 체다치즈 2장을 나누어 덮고, 그 위에 모짜렐라 치즈 한 줌을 골고루 뿌린다.
- 5
다시 약불을 켜고 팬의 뚜껑을 덮어 치즈가 완전히 녹을 때까지 기다린다.
약불· 찌기 - 6
치즈가 다 녹았으면 파마산 치즈 가루와 파슬리 가루를 뿌려 마무리한다.
요리 팁
- 연유 대신 꿀, 조청, 메이플시럽을 사용해도 좋습니다.
- 팬에서 치즈를 녹일 때 탈까 봐 걱정된다면 전자레인지를 사용하여 녹여주세요.
- 드실 때 꿀을 더 찍어 먹으면 훨씬 달콤하고 맛있습니다.
- 가래떡이 없다면 얇은 떡볶이 떡을 여러 개 꽂아 만들어도 좋습니다.
필요 도구
프라이팬나무꼬치뚜껑
곁들임 제안
우유꿀
보관법
조리 즉시 드시는 것이 가장 맛있으며, 남은 경우 냉장 보관 후 전자레인지에 데워 드세요.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 480kcal
- 단백질
- 15g
- 탄수화물
- 75g
- 지방
- 12g
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