대패양배추찜

Name: 대패양배추찜
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 폰즈 소스 또는 참소스 적당량; 후추 약간; 식초 1스푼; 물 1/2컵 (약 90ml); 다진 마늘 1/2스푼; 설탕 1/2스푼; 진간장 2스푼; 고춧가루 1/2스푼; 양배추 1/4통; 대패삼겹살 300g; 치킨스톡 1/3스푼; 청양고추 약간

대패삼겹살과 양배추를 쪄서 특제 소스에 찍어 먹는 간단한 자취 요리 레시피

하준비 5분조리 15분총 20분2인분저렴

Diet · Tags

high_proteinlow_carb

Allergy · Warnings

닭고기대두돼지고기밀

재료

Ingredients · 120 / 12

조리 순서 (6단계)

대패양배추찜 · 2인분 · 20분 · 난이도 하

Step01
팬에 물 1/2컵(약 90ml), 치킨스톡 1/3스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 넣고 골고루 섞는다.
Step02
큼직하게 썬 양배추를 팬 바닥에 넓게 깔고, 그 위에 대패삼겹살 300g을 얹는다.
· 썰기
Step03
뚜껑을 덮고 약불에서 10~15분간 고기와 양배추가 부드럽게 익을 때까지 찐다.
약불12분 30초· 찌기
Step04
고기가 익으면 후추와 송송 썬 청양고추를 올려 마무리한다.
· 썰기
Step05
종지에 진간장 2스푼, 식초 1스푼, 설탕 1/2스푼, 고춧가루 1/2스푼을 넣고 잘 섞어 간장 소스를 준비한다. (폰즈 소스나 참소스가 있다면 대체 가능)
Step06
대패삼겹살과 양배추를 함께 싸서 준비한 소스에 찍어 먹는다.