저탄수화물 오꼬노미야끼 다이어트 레시피
탄수화물을 줄이기 위해 밀가루 없이 만드는 오꼬노미야끼 스타일의 다이어트 요리
하준비 5분조리 10분총 15분1인분저렴
알레르기 주의
달걀대두밀우유
식단 태그
gluten_freehigh_proteinlow_carb
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
★계란달걀 | 3개 | 150g |
식용유조미료 | 약간 | - |
마요네즈양념 | 적당량 | - |
가쓰오부시기타 | 약간 | - |
★양배추채소 | 1/4통 | 200g |
모짜렐라 치즈유제품 | 한 줌 | 50g |
오꼬노미야끼 소스양념 또는: 데리야끼 소스 | 적당량 | - |
★소시지고기 또는: 베이컨, 해산물 | 1~2개 | 80g |
조리 순서 (7단계)
저탄수화물 오꼬노미야끼 다이어트 레시피 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
양배추를 얇게 채 썰어 준비한다.
· 썰기 - 2
소시지를 먹기 좋은 크기로 얇게 편 썬다.
· 썰기 - 3
볼에 채 썬 양배추와 계란 3개를 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다. 이때 밀가루는 넣지 않는다.
· 반죽 - 4
팬에 식용유를 두르고 양배추 반죽을 올려 넓고 평평하게 편다.
중불· 굽기 - 5
반죽 위에 썰어둔 소시지와 모짜렐라 치즈를 골고루 얹는다.
중불 - 6
뚜껑을 덮고 치즈가 녹고 바닥면이 노릇해질 때까지 약불에서 충분히 익힌다.
약불5분· 굽기 - 7
접시에 옮겨 담은 뒤 오꼬노미야끼 소스, 마요네즈를 뿌리고 가쓰오부시를 올려 마무리한다.
요리 팁
- 밀가루를 전혀 넣지 않아 뒤집기 어려울 수 있으므로 뚜껑을 덮어 윗면까지 익히는 것이 좋습니다.
- 다이어트 중이라면 소스와 마요네즈 양을 줄이거나 저칼로리 소스를 사용하세요.
- 양배추를 아주 얇게 썰어야 계란과 잘 엉겨 붙습니다.
필요 도구
팬볼칼도마뚜껑
곁들임 제안
시원한 탄산수나 제로 콜라
보관법
즉시 섭취 권장
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 580kcal
- 단백질
- 28g
- 탄수화물
- 18g
- 지방
- 45g
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