어머니댁에서 가져온 밤까기와 밤식빵 만들기
가져온 밤을 직접 까서 달콤한 밤조림을 만들고, 이를 활용해 홈베이킹으로 밤식빵을 만드는 과정
중준비 40분조리 80분총 120분4인분보통
재료
Ingredients · 40 / 4
조리 순서 (4단계)
어머니댁에서 가져온 밤까기와 밤식빵 만들기 · 4인분 · 120분 · 난이도 중
- Step01
가져온 밤의 껍질을 깨끗하게 깐다.
· 썰기 - Step02
냄비에 깐 밤을 넣고 스태비아 올리고당과 꿀을 적당량 가미하여 약불에서 달콤하게 졸여 밤조림을 만든다.
약불· 조리기 - Step03
준비된 식빵 반죽에 만들어 둔 밤조림을 골고루 섞어 넣는다.
· 반죽 - Step04
반죽을 식빵 틀에 담아 오븐에 노릇하게 구워 밤식빵을 완성한다.
· 굽기
필요 도구
냄비식빵 틀오븐
곁들임 제안
우유따뜻한 아메리카노
보관법
밤식빵은 실온에서 2~3일 보관 가능하며, 장기 보관 시 슬라이스하여 냉동 보관 후 에어프라이어에 데워 드세요.
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