부추 새송이버섯전
냉장고에 남은 부추와 새송이버섯을 활용해 한 번에 부쳐내는 간단한 전 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분저렴
재료
Ingredients · 50 / 5
조리 순서 (5단계)
부추 새송이버섯전 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
부추와 새송이버섯을 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
· 썰기 - Step02
볼에 손질한 부추, 새송이버섯, 부침가루, 물을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만든다.
· 반죽 - Step03
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두른다.
중불 - Step04
반죽을 팬에 한 번에 크게 올려 넓게 편다.
중불· 굽기 - Step05
밑면이 노릇해지면 뒤집어서 반대편도 노릇하게 부쳐낸다.
중불· 굽기
필요 도구
프라이팬볼뒤집개칼도마
곁들임 제안
초간장(간장, 식초, 고춧가루 약간)
보관법
조리 후 즉시 드시는 것을 권장하며, 남은 전은 밀폐용기에 담아 냉장 보관 후 데워 드세요.
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