초간단 들기름 막국수
정호영 셰프가 소개하는 들기름 막국수 레시피와 간편식 제품 활용법
하준비 2분조리 8분총 10분1인분저렴
알레르기 주의
대두메밀밀
식단 태그
dairy_freehigh_proteinvegetarian
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
들기름조미료 | 2큰술 | - |
쯔유양념 또는: 간장과 설탕 혼합 | 1.5큰술 | - |
★메밀면면 | 150g | 150g |
김가루기타 | 적당량 | - |
들깨가루조미료 | 1큰술 | 10g |
조리 순서 (4단계)
초간단 들기름 막국수 · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- 1
냄비에 물을 넉넉히 끓인 후 메밀면을 넣고 약 3~4분간(제품 권장시간) 삶는다.
강불4분· 끓이기 - 2
삶아진 면을 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거한 뒤, 체에 받쳐 물기를 완전히 뺀다.
1분· 세척 - 3
볼에 물기를 뺀 메밀면을 담고 들기름 2큰술과 쯔유 1.5큰술을 넣어 골고루 버무린다.
· 반죽 - 4
그릇에 면을 옮겨 담고 그 위에 들깨가루와 김가루를 고명으로 뿌려 완성한다.
요리 팁
- 기호에 따라 고기 고명을 추가하면 더욱 든든하게 즐길 수 있습니다.
- 채소를 곁들이면 아삭한 식감과 함께 가볍게 즐기기 좋습니다.
- 들기름의 고소한 향을 살리기 위해 마지막에 뿌려주는 것이 좋습니다.
필요 도구
냄비체믹싱볼
곁들임 제안
수육메밀전병
보관법
면 요리이므로 조리 즉시 섭취하는 것을 권장합니다.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 580kcal
- 단백질
- 15g
- 탄수화물
- 75g
- 지방
- 26g
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