투다리 김치우동

Name: 투다리 김치우동
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 참치액 1스푼(10g); 대파 10g; 소금 1g; 김치 60g; 청양고추 10g; 다진 마늘 1스푼(15g); 쑥갓 5g; 고춧가루 1스푼(10g); 우동면 1개; 모둠어묵 150g; 물 550ml; 팽이버섯 30g; 식용유 1스푼 반(10g); 쯔유 3스푼(20g); 설탕 5g

100일 버티기 챌린지 중 가성비 좋은 투다리 스타일 김치우동 끓이는 법

하준비 3분조리 7분총 10분1인분저렴

Allergy · Warnings

대두밀생선

재료

Ingredients · 150 / 15

조리 순서 (5단계)

투다리 김치우동 · 1인분 · 10분 · 난이도 하

Step01
뚝배기에 식용유 1스푼 반(10g)과 잘게 다진 김치 3스푼(60g)을 넣고 중불에서 1분간 볶는다. (김치가 많이 시면 설탕 5g을 살짝 추가한다)
중불1분· 볶기
Step02
쯔유 3스푼(20g), 참치액 1스푼(10g), 고춧가루 1스푼(10g)을 넣고 센불에서 한 번 바글바글 끓여 향을 낸다.
강불30초· 끓이기
Step03
물 550ml와 다진 마늘 1스푼(15g)을 넣고 강불에서 끓인다.
강불· 끓이기
Step04
국물이 끓어오르면 모둠어묵 150g과 냉동 상태의 우동면을 그대로 넣고 2분간 끓인다.
중불2분· 끓이기
Step05
간을 본 뒤 싱거우면 소금으로 맞추고, 송송 썬 대파(10g), 팽이버섯(30g), 청양고추(10g), 쑥갓(5g)을 고명으로 얹어 마무리한다.
약불