초간단 감바스
홈파티나 맥주 안주로 즐기기 좋은 자취생 맞춤 초간단 감바스 레시피
하준비 5분조리 10분총 15분2인분보통
재료
Ingredients · 70 / 7
조리 순서 (5단계)
초간단 감바스 · 2인분 · 15분 · 난이도 하
- Step01
새우는 흐르는 물에 씻은 뒤 키친타월로 물기를 완전히 제거하고 소금과 후추로 밑간을 해둡니다.
· 밑간 - Step02
마늘은 너무 얇지 않게 편으로 썰어 준비합니다.
· 썰기 - Step03
팬이나 작은 뚝배기에 올리브유 1컵을 붓고 편마늘과 페페론치노를 넣은 뒤 약불에서 끓이기 시작합니다.
약불3분· 끓이기 - Step04
마늘이 노릇노릇해지고 향이 올라오면 밑간해 둔 새우를 넣고 중불로 올려 3~4분간 새우가 익을 때까지 끓입니다.
중불4분· 끓이기 - Step05
새우가 붉게 익으면 소금으로 부족한 간을 맞추고 후추를 뿌려 마무리합니다.
필요 도구
팬 또는 뚝배기칼도마키친타월
곁들임 제안
바삭하게 구운 사워도우나 바게트시원한 맥주 (스텔라 아르투아 추천)
보관법
조리 후 즉시 섭취하는 것을 권장하며, 보관 시 밀폐용기에 담아 냉장 보관 후 데워 드세요.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 480kcal
- Protein
- 18g
- Carbs
- 8g
- Fat
- 42g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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