반숙 달걀장조림

Name: 반숙 달걀장조림
Prep time: 5 min
Total time: 720 min
Yield: 4인분
Ingredients: 청양고추 2개; 생수 1컵 (200ml); 대파 1/2개; 올리고당 2큰술; 양파 1/2개; 반숙란 10개; 원당 1/2컵; 진간장 1컵 (200ml); 홍고추 1개

시판 반숙란을 활용해 끓이지 않고 1분 만에 만들 수 있는 초간단 반숙 달걀장조림 레시피

하준비 5분총 720분4인분저렴

Diet · Tags

dairy_freehigh_proteinvegetarian

Allergy · Warnings

달걀대두밀

재료

Ingredients · 90 / 9

조리 순서 (5단계)

반숙 달걀장조림 · 4인분 · 720분 · 난이도 하

Step01
시판 반숙란 10개의 껍질을 까서 밀폐 용기에 차곡차곡 담는다.
· 까기
Step02
대파 1/2개와 양파 1/2개는 쫑쫑 썰고, 청양고추 2개와 홍고추 1개는 잘게 다진다.
· 썰기
Step03
볼에 생수 1컵(200ml), 진간장 1컵(200ml), 원당 1/2컵, 올리고당 2큰술을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어 양념물을 만든다.
· 혼합
Step04
반숙란이 담긴 용기에 양념물을 붓고 준비한 고명 채소(대파, 양파, 청양고추, 홍고추)를 올린다.
Step05
뚜껑을 덮고 냉장고에서 반나절(약 12시간) 동안 간이 배도록 숙성시킨다.
720분· 숙성