Korean spicy stir-fried pork!
망치(Maangchi)가 소개하는 매콤하고 맛있는 한국식 제육볶음 레시피
하준비 15분조리 15분총 30분2인분보통
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (7단계)
Korean spicy stir-fried pork! · 2인분 · 30분 · 난이도 하
- Step01
돼지고기를 한입 크기로 얇게 썰어 준비합니다.
· 썰기 - Step02
양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 둡니다.
· 썰기 - Step03
볼에 고추장 2큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.
· 반죽 - Step04
썰어둔 돼지고기에 양념장을 넣고 조물조물 버무려 약 10~15분간 재워둡니다.
15분· 반죽 - Step05
팬에 기름을 살짝 두르고 달군 뒤, 재워둔 돼지고기와 채 썬 양파를 넣고 강불에서 빠르게 볶습니다.
강불5분· 볶기 - Step06
고기가 거의 다 익으면 대파를 넣고 중불에서 2분간 더 볶아줍니다.
중불2분· 볶기 - Step07
불을 끄고 참기름 1작은술을 둘러 가볍게 섞어 마무리합니다.
필요 도구
프라이팬믹싱볼칼도마요리스푼
곁들임 제안
따뜻한 쌀밥쌈채소 (상추, 깻잎)
보관법
밀폐용기에 담아 냉장 보관 시 2~3일 내에 섭취 권장.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 480kcal
- Protein
- 32g
- Carbs
- 18g
- Fat
- 25g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
본 영상의 모든 저작권과 광고 수익은 원본 영상 제작자에게 귀속됩니다. 뭐해먹지는 YouTube 임베드 플레이어를 통해 영상을 제공하며, 재생 시 발생하는 광고 수익은 원작자에게 돌아갑니다.
Letters · Comments
댓글
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 작성댓글을 불러오는 중...