다이어트 계란덮밥

팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살 햄을 먹기 좋은 크기로 썰어 먼저 볶는다.

볶아진 닭가슴살 햄에 계란 난백을 붓는다.

소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간한다.

난백의 수분이 충분히 날아갈 때까지 저어가며 포슬포슬하게 볶아낸다.

팬을 정리하거나 새 팬에 올리브유를 살짝 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다.

토마토소스를 넣고 마늘향이 배어들도록 한 번 더 볶아 소스를 만든다.

그릇에 밥을 담고 볶아둔 계란 난백과 닭가슴살 햄을 듬뿍 올린다.

볶은 토마토소스를 위에 얹어 완성한다.