단백질 가득한 다이어트 두부 묵사발
동치미 육수와 두부, 오이, 김치를 활용하여 불 없이 전자레인지로 간단하게 만드는 고단백 저칼로리 두부 묵사발 레시피
하준비 5분조리 5분총 10분1인분저렴
Diet · Tags
dairy_freehigh_proteinlow_calorielow_carb
Allergy · Warnings
대두밀
재료
Ingredients · 90 / 9
조리 순서 (5단계)
단백질 가득한 다이어트 두부 묵사발 · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- Step01
두부 1모를 그릇에 담아 전자레인지에 넣고 5분간 돌린 뒤, 꺼내어 차가운 물에 헹궈 식혀둔다.
5분· 데우기 - Step02
배추김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 오이 1/2개는 얇게 채 썰어 준비한다.
· 썰기 - Step03
동치미 육수에 식초 1T, 간장 1T, 들기름 0.5T를 넣고 골고루 섞어 양념 육수를 만든다.
· 섞기 - Step04
그릇에 식혀둔 두부를 먹기 좋은 크기로 으깨거나 잘라 담고, 그 위에 준비한 김치와 오이를 올린다.
· 담기 - Step05
만들어 둔 양념 동치미 육수를 붓고, 고명으로 김가루와 통깨를 솔솔 뿌려 완성한다.
· 담기
요리 팁
- 두부를 전자레인지에 돌리면 수분이 빠져나가 식감이 단단해지고 고소한 맛이 진해집니다.
- 동치미 육수를 사용하기 전 냉동실에 살짝 넣어 살얼음을 만들면 훨씬 시원하게 즐길 수 있습니다.
필요 도구
전자레인지도마칼믹싱볼
곁들임 제안
닭가슴살 만두곤약밥
보관법
만든 즉시 바로 드시는 것을 권장합니다.
영양성분
Nutrition · Per Serving
- Calories
- 370kcal
- Protein
- 26g
- Carbs
- 21g
- Fat
- 20g
칼로리
단백질
탄수화물
지방
카테고리
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