이때까지 먹었던 것 중에 제일 맛있습니다.
버터, 케찹, 계란 등을 활용하여 쉽고 빠르게 만드는 자취생 맞춤형 카레 레시피
하준비 2분조리 8분총 10분1인분저렴
알레르기 주의
달걀대두밀우유
식단 태그
high_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
케찹양념 또는: 돈가스 소스 | 1큰술 | 15g |
★달걀달걀 | 2개 | 100g |
물기타 | 300ml | - |
파슬리 가루조미료 | 약간 | - |
★고형 카레조미료 또는: 가루형 카레 | 2조각 | 40g |
버터유제품 | 1큰술 | 15g |
★밥곡물 | 1공기 | 210g |
조리 순서 (6단계)
이때까지 먹었던 것 중에 제일 맛있습니다. · 1인분 · 10분 · 난이도 하
- 1
냄비에 물 300ml를 붓고 강불에서 끓인다.
강불3분· 끓이기 - 2
물이 끓기 시작하면 고형 카레 2조각을 넣고 덩어리가 지지 않게 잘 저어가며 풀어준다.
중불2분· 조리기 - 3
카레가 풀리면 케찹 1큰술과 버터 1큰술을 넣어 감칠맛과 풍미를 더한다.
중불1분· 조리기 - 4
카레 농도가 잡히면 달걀 2개를 깨서 넣는다. 이때 노른자가 터지지 않게 주의하며 에그인헬 스타일로 올린다.
약불30초 - 5
뚜껑을 덮거나 약불을 유지하며 달걀 흰자가 익고 노른자가 원하는 정도로 익을 때까지 2~3분간 더 끓인다.
약불3분· 끓이기 - 6
그릇에 밥을 담고 완성된 카레를 부은 뒤 파슬리 가루를 뿌려 마무리한다.
요리 팁
- 버터를 마지막에 넣으면 풍미가 더 살아납니다.
- 케찹 대신 돈가스 소스를 사용해도 색다른 맛을 낼 수 있습니다.
- 카레가 너무 짜다면 밥을 더 추가하여 간을 맞추세요.
- 취향에 따라 새우나 소시지를 추가하면 더욱 풍성해집니다.
필요 도구
냄비숟가락
곁들임 제안
김치나 단무지를 곁들여 드세요.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 720kcal
- 단백질
- 22g
- 탄수화물
- 95g
- 지방
- 28g
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