인생이 편해지는 샤브샤브죽 밀키트 레시피
샤브샤브를 먹고 난 뒤 남은 재료나 밀키트 구성을 활용해 간단하게 만들어 먹을 수 있는 샤브샤브죽 레시피
하준비 10분조리 5분총 15분1인분저렴
알레르기 주의
대두(육수 원액)쇠고기알류(계란)
식단 태그
dairy_freehigh_protein
재료
| 재료 | 양 | 그램(추정) |
|---|---|---|
당근채소 | 1/8개 | 20g |
물기타 | 500ml | - |
★소고기 다짐육고기 또는: 돼지고기 다짐육 | 50g | 50g |
참기름조미료 | 1큰술 | - |
양파채소 | 1/8개 | 20g |
계란달걀 | 1개 | 50g |
샤브샤브 육수 원액양념 또는: 쯔유, 참치액 | 2큰술 | - |
표고버섯채소 또는: 팽이버섯, 느타리버섯 | 1개 | 15g |
★밥곡물 또는: 햇반 | 1공기 | 210g |
조리 순서 (7단계)
인생이 편해지는 샤브샤브죽 밀키트 레시피 · 1인분 · 15분 · 난이도 하
- 1
당근, 양파, 표고버섯을 아주 잘게 다진다.
· 썰기 - 2
지퍼백에 밥 1공기, 소고기 다짐육 50g, 다진 채소들을 모두 넣는다.
· 반죽 - 3
샤브샤브 육수 원액 2큰술을 지퍼백에 넣고 공기를 최대한 빼서 밀봉한다. (이 상태로 냉장 또는 냉동 보관하여 밀키트로 활용)
- 4
냄비에 물 500ml를 붓고 만들어둔 밀키트 내용물을 모두 넣는다.
- 5
강불에서 끓이다가 물이 끓어오르면 중불로 줄여 5~7분간 밥알이 퍼질 때까지 저어가며 끓인다.
중불7분· 끓이기 - 6
계란 1개를 풀어서 넣고 가볍게 저어준 뒤 30초 후에 불을 끈다.
중불30초· 끓이기 - 7
마지막으로 참기름 1큰술을 둘러 마무리한다.
요리 팁
- 야채 다지기를 사용하면 준비 시간을 획기적으로 줄일 수 있습니다.
- 여러 개를 한꺼번에 만들어 냉동실에 쟁여두면 바쁜 아침 식사 대용으로 매우 편리합니다.
- 기호에 따라 김가루나 깨를 뿌려 드시면 더 맛있습니다.
필요 도구
지퍼백냄비칼도마야채 다지기(선택)
곁들임 제안
배추김치낙지젓갈
보관법
지퍼백 밀봉 상태로 냉장 2~3일, 냉동 2주 보관 가능.
영양성분
Nutrition
영양성분
- 칼로리
- 520kcal
- 단백질
- 22g
- 탄수화물
- 75g
- 지방
- 14g
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